ABOUT US自然をほおばるsolaについて

四国・松山道後の山の手。
自然をテーマにした複合施設「自然とくつろぐsola」の中に、「自然をほおばるsola」はあります。

季節に関係なく食べたいものがいつでも手に入る便利で飽食な今だからこそ、
あえて時間と手間を惜しまず「食を通して、四季の大切さをお伝えしたい」「自分の大切な人に食べてもらうなら、どう作るか」という想いのもと、パンと惣菜(サンドイッチや具材)別々のキッチンでパンや焼き菓子を始め、具材やソース、パンに合う飲み物など、できる限り手作りしています。

そのせいか、「へぇ〜、変わってるね」
商品説明を見ながら、お客様の呟く声が聞こえてきます。
それは私たちが目指しているものが一般的なパン屋さんではないからかもしれません。
人は食べたもので出来ているという考えのもと、添加物はできる限り使いません。
また、旬の食材を使ったものはその時期だけに。

この地にオープンして17年。
より多くの人に、商品を手にとっていただきたくオンラインストアをオープンしました。

「自然をほおばる」ひと時をお楽しみいただけたら嬉しく思います。

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